A serra do Soajo é, desde tempos remotos, um território de pastorícia, de agricultura e de aproveitamento de recursos naturais, sobretudo da água, das lenhas e da pedra. Na paisagem destacam-se elementos construídos pelo Homem que evidenciam essa utilização, como são exemplo os currais, delimitados por muros de pedra, onde o gado se recolhia e pastava.

Muitas destas construções mantêm a sua função, sofrendo apenas pequenas intervenções de manutenção, realizadas de geração em geração.

Os currais de montanha, as brandas de gado e os respetivos abrigos, bem como os trilhos do pastoreio, são elementos que fazem parte da paisagem das serras integradas no PNPG.