En las inmediaciones de Cutelo se preservan pequeñas manchas de robledal en mosaico con las áreas agrícolas, con las zonas de matos y con el aglomerado rural.
Estamos en presencia de un robledal dominado por el roble común, donde están presentes otras especies emblemáticas de la flora de la región, como el acebo. Es un buen sitio para intentar observar aves como el azor, el pico picapinos, el carbonero garrapinos o el arrendajo euroasiático.