En Outeiro encontramos un paisaje singular, marcado por el gran espejo de agua del embalse de Paradela, el verde de los prados de lima, la mancha de robledal autóctono y los picos de la sierra de Gerês. El núcleo rural está preservado, manteniendo varias construcciones con su estilo original y preservando el patrimonio construido colectivo como la era, las fuentes, el lavadero y el abrevadero. Cabe también destacar la imponente Iglesia Parroquial, con el campanario construido en el atrio, frente a la fachada del templo. La actividad económica más importante es la cría de ganado bovino y, de modo complementar, el ahumado tradicional, la apicultura y la artesanía. Recientemente han surgido nuevas dinámicas relacionadas con el turismo, un importante apoyo para muchos visitantes y caminantes que aquí llegan o desde aquí parten hacia la sierra.