Au long de cet ancien chemin, nous allons trouver diverses parcelles agricoles, disposées en terrasses, de façon à profiter au maximum des sols les plus fertiles formés au fil des temps par l’érosion et les dépôts fluviaux successifs. Il s’agit de champs agricoles, généralement contigus ou à proximité des habitations, où se maintient encore une agriculture de subsistance. Ces cultures saisonnières se destinent essentiellement à l’alimentation de la population ainsi qu’à celle de leurs animaux. Ces petites parcelles agricoles côtoient des zones forestières, dont les ressources ont également été utilisées de façon traditionnelle au fil des diverses générations.

Dans cette mosaïque agricole et forestière il est possible d’identifier d’innombrables chemins, souvent murés, d’accès aux zones agricoles et aux zones d’habitation, qui forment une véritable toile.