Mosaïque Agricole de Brufe

Brufe, Terras de Bouro

Nous atteignons ici le point culminant de cette étape où le paysage est tout simplement admirable, avec ses champs agricoles en terrasse, soutenus par des murs en pierre. C’est une agriculture de subsistance qui se pratique ici. Les cultures saisonnières se destinent à satisfaire les besoins des familles, mais aussi à l’alimentation des animaux. Ces petites parcelles agricoles font face à des zones forestières, dont les ressources sont également utilisées de façon traditionnelle, depuis bien des générations.

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