À Outeiro, nous pouvons admirer un paysage unique, marqué par le grand plan d’eau du réservoir de Paradela, par les tons verdoyants des prairies et de la chênaie autochtone et par les sommets des montagnes de Gerês. Son centre rural est bien préservé, avec plusieurs constructions qui conservent leur tracé original, tout comme le patrimoine édifié collectif bien préservé, comme l'aire de battage, les fontaines, le bassin et l’abreuvoir. Une note spéciale pour l'imposante église paroissiale, avec un clocher érigé dans le cimetière, devant la façade du temple. L'activité économique la plus importante est l'élevage du bétail et, outre le fumage, l'apiculture et l'artisanat. Plus récemment, de nouvelles dynamiques sont apparues liées à l'activité touristique, un support important pour de nombreux visiteurs et randonneurs qui partent d'ici vers les montagnes ou qui arrivent de là.