Les enclos de montagne sont l’un des symboles représentatifs du paysage de la Serra do Gerês et sont indissociables de l’histoire et de la culture des communautés locales, depuis bien des générations. Ils se répandent, de part et d’autre, sur les terrains communautaires, ayant été construits par les communautés locales pour servir de point d’appui aux bergers, à proximité des zones de pâturage où le bétail s’alimente pendant la « vezeira », durant les mois les plus chauds de l'année (entre mai à septembre).

Chaque enclos, ou corral, appartient à une communauté spécifique (ou paroisse), et fait généralement partie d'un réseau plus ample de plusieurs enclos, qui, adoptant un système rotatif, sont occupés par la « vezeira » (réunion de l’ensemble des animaux des agriculteurs de la communauté, qui sont rassemblés et sous la vigilance d’un groupe de bergers, selon un calendrier échelonné) et par des individus (bergers ou non) de la communauté qui, également échelonnés, ont la responsabilité de garder les animaux qui leur sont confiés.

Le corral de Pinhô comprend un unique abri, qui a été récupéré récemment, et une zone de piquenique et de rassemblement. De mai à septembre, ce corral est utilisé para la « Vezeira » de Ribeira.