O Fojo de Xertelo é um exemplar bem preservado das antigas armadilhas para os lobos. Este animal, hoje protegido, foi durante séculos objeto de perseguição motivada pelo medo que incutia nas gentes serranas através da sua associação ao mundo do além e também pelos ataques que fazia aos animais que pastavam nas serras. Estas construções, hoje património cultural, surgem apenas no Norte da Península Ibérica.

Para as comunidades locais, os fojos são vistos como símbolo da sua história e cultura e das lutas travadas entre os homens e o lobo.